Peynirin Kısa Tarihi

Çin Seddi, Kuzeyden gelen Türk akınlarına karşı yapılan dünyanın en uzun duvarı olarak bizim de gurur duyduğumuz bir yapı. çin’in Kuzeybatısı boyunca alabildiğine uzanan ve dünyanın en büyük savunma duvarları olarak tarihe geçen bir yapılanma. Sanıldığı gibi de uzaydan bakıldığında bilinenin aksine görünmüyorlar … Bugün artık işgalciler yerine milyonlarca turistin akınına uğrayan yapıyla ilgili bilmeniz [...]

Sizce, ilk halka açık umumi tuvalet ne zaman ve nerede yapıldı? Romalı vatandaşlar, Forum yakınlarındaki taştan yapılma bir bankta oturup uzun uzun sohbet ederdi. İşte bu ilk umumi tuvaletti. Peki, ya bugün? Günümüzde bizim için tuvalet ihtiyacını gidermek Romalılarda olduğu gibi değil. Evet, bizler tuvalete yalnız gidiyoruz; ancak hâlâ ortak bir şeyleri paylaşıyoruz: Kanalizasyon. Nasıl [...]

Antik Yunan’dan beri süregelen üstün insan ırkı oluşturma çabası 19. yüzyılda Nazi soykırımıyla vahşet boyutuna geldi. Bu çabaya adanmış öjenik adında yeni bir bilimsel hareket ortaya çıktı. Birçok insan zorla kısırlaştırıldı. Gelin, birlikte bilim tarihinin karanlık sayfalarında bir yolculuğa çıkalım.