Sindirim Sistemi Hayatımızı Nasıl Etkiler?

Merhaba, sizler için hazırladığımız ‘Mikroplarla Birlikte Yaşamak’ eğitimine hoş geldiniz. Etrafımız çıplak gözle görülemeyecek kadar küçük canlılarla çevrilidir. Mikrop olarak bildiğimiz bu küçük canlıları genelde hastalıklara neden olan asosyal varlıklar olarak hayal ederiz. Ancak mikroorganizmalar bilinenin aksine toplu halde yaşayabilir ve kendi aralarında etkileşim kurabilirler. Ayrıca severek yediğimiz bazı yiyeceklerin yapımında, çeşitli hastalıkların tedavisinde ve [...]

Bakteriler, bizimle birlikte bu gezegende milyonlarca yıldır yaşıyor. Hatta vücudumuzun neredeyse yarısını onların oluşturduğunu söylemek yanlış olmayacaktır. Yalnız kimisi çok yakın bir dostumuzken, kimisi de en büyük düşmanımız! Ve düşmanlarımızı yenmemize yardımcı olan büyük bir silahımız var: Antibiyotikler! Ancak bu noktada unutmamamız gereken önemli bir sorunumuz var: Ya antibiyotikler bizlere dost görünürken, aynı zamanda en [...]

Gözlük, çerçeveli mercek ya da merceklerden oluşan bir araçtır. İki bin yıl kadar önce Romalı filozof Seneca, elindeki kitaba bir bardak suyun arkasından baktı. Arkadaki yazı, bir anda değişmiş ve sözcükler büyülü bir şekilde netleşmişti. Bu ilke kullanılarak geliştirilen mercekler günümüzde gözünde kırma kusuru olan ve görüşü zayıf milyonlarca kişiye yardımcı olmaktadır. Peki gözlük bunu [...]

Şekerin bağımlılık yaptığını sıkça duyuyoruz. Sizce bu doğru mu? Pek çoğumuz sıcacık kurabiyelere, çikolataya ve keke hayır diyemeyiz. Bu yiyecekleri düşünmek bile canımızın tatlı çekmesine neden olur. Peki bunun nedenini hiç merak ettiniz mi? Sizce şekerli yiyecekleri beynimizde ne gibi değişikliklere neden oluyor? Şekerli gıdalara hayır demek neden bu kadar zor? Tüm bu soruların yanıtı [...]