Zehirsiz Sofralar

Çevreyi genel olarak içinde bulunduğumuz ve yaşadığımız ortam olarak isimlendiriyoruz. Peki, gerçekte çevrenin anlamı, içerdikleri ve bize sundukları nedir? Bunları ne kadar biliyor, nasıl algılıyor ve çevremize nasıl bir yaklaşımda bulunuyoruz? Çevre, en basit anlatımıyla canlı ve cansız varlıkların birlikte bulundukları ortamdır. Bu beraberlikte etkileşimi doğurur. Var oluşumuzdan beri de bu etkileşim başlamış ve devam [...]

Hiçbir şey yemeden neredeyse 1 ay yaşayabilmek mümkün. Peki ya susuzluğa ne kadar dayanabiliriz? Beynimizin, %70’i, kanımızın %80’i, toplamda vücudumuzun %60’ı su. Bu nedenle susuzluğa pek fazla dayanmak mümkün değil. Şu anda temiz suların sadece %1’ine ulaşabiliyoruz ve çok yakın zamanda büyük bir su sıkıntısı bizi bekliyor. Nüfus hızla artıyor, küresel ısınma devam ediyor. Bazı [...]

Dünyada her yıl kaç adet beyaz tişört satılıyor dersiniz? Yanıtı bulamadıysanız biz söyleyelim. Her yıl tam olarak 1,2 milyar beyaz tişört alınıp satılıyor. Bu sonuca göre herkesin en çok tercih ettiği giysi beyaz tişört dersek yanlış olmaz. Peki, bir tişört nerede imal edilir? Ve en önemlisi, tişört imalatında kullanılan malzemelerin çevreye zararları nelerdir? Bu soruların [...]

Dünyamızda gitgide yok olan kaynakları ve çevreyi korumak için, alışveriş yaparken dikkat etmemiz gereken, aklımıza hiç gelmeyen detaylar var. Yalnızca biraz özen göstererek, farkındalığımızı artırıp alışveriş yaparken, aynı zamanda çevreye de özen gösterebiliriz. Onurlu Alışveriş eğitiminde sizlere, alışverişin önemli ayrıntılarından bahsedecek, ayrıca alışverişlerinizin neleri değiştirdiğini ve küçük farklılıklarla neleri değiştirebileceğinizi göreceğiz. İklim Değişikliği Tüketim ve [...]