Peynirin Kısa Tarihi

Antik Yunan’dan beri süregelen üstün insan ırkı oluşturma çabası 19. yüzyılda Nazi soykırımıyla vahşet boyutuna geldi. Bu çabaya adanmış öjenik adında yeni bir bilimsel hareket ortaya çıktı. Birçok insan zorla kısırlaştırıldı. Gelin, birlikte bilim tarihinin karanlık sayfalarında bir yolculuğa çıkalım.

Çin Seddi, Kuzeyden gelen Türk akınlarına karşı yapılan dünyanın en uzun duvarı olarak bizim de gurur duyduğumuz bir yapı. çin’in Kuzeybatısı boyunca alabildiğine uzanan ve dünyanın en büyük savunma duvarları olarak tarihe geçen bir yapılanma. Sanıldığı gibi de uzaydan bakıldığında bilinenin aksine görünmüyorlar … Bugün artık işgalciler yerine milyonlarca turistin akınına uğrayan yapıyla ilgili bilmeniz [...]

Timur kimdir? Türk mü, Moğol mu? Zalim bir istilacı mı yoksa fetihçi bir komutan mı? Gelin, Türk tarihinin gizemli hükümdarlarından Timur’un hayatına dair bir yolculuğa çıkalım.

Yemeğin soframıza gelene kadar nasıl bir yolculuktan geçtiğini merak ediyor musunuz? Yiyeceklerin arkasında derin bir tarihsel süreç yatıyor. Yemek sadece karnımızı doyurmuyor bir kültür ögesi olarak da karşımıza çıkıyor. Peki, yemek tarih içerisinde nasıl bir serüvenden geçiyor? Gelin, birlikte öğrenelim.