Strese Karşı Etkili Besinler

Vücudumuzda trilyonlarca bakteri, virüs ve mantar yaşar. Eğer onlarla aramızı iyi tutarsak bu bizim yararımıza olacaktır. çünkü tüm bu yapılar bağırsak mikrobiyomunu, yani vücudumuzda pek çok farklı görevi olan ekosistemleri oluşturur. Peki, ama bu nasıl olabilir? Bağırsaklarımızdaki bakteriler, vücudun sindiremediği besinleri parçalar, vücudun ihtiyacı olan gıdaları üretir, sindirim sistemini düzenler ve zararlı mikroplara karşı savaşır. [...]

ülkece tüketmeyi en çok sevdiğimiz içecek şüphesiz çay. Hatta çay tüketiminde günlük 250 milyon bardak çayla dünyada açık ara farkla birinci sıradayız. Peki, çay sağlığımız açısından dost mu yoksa düşman mı? Gelin, birlikte öğrenelim.

Dünyamızı korumak için hızlı iklim değişikliğiyle mücadele etmemiz gerekiyor. Peki, yediklerimizin bu konuda ne kadar etkili olduğunu biliyor musunuz? Kırmızı et sandığınız kadar masum değil. Peki ya diğer gıdalar? Ne yediğimiz karbon ayak izlerimizi büyük ölçüde etkiliyor. Gelin, iklim değişikliğinde gıdaların etkisini öğrenelim. Hazırsanız başlıyoruz.

ülkemizde, tarihi o kadar eski olmasa da kafamızı çevirdiğimiz her yerde ve her koşulda aranan bir içecektir çay. öylesine sahiplenmişiz ki; milli içeceğimiz kımızı unutmuş, tiryakisi olduğumuz kahveyi bırakmış, çaya başlamışız. İlk zamanlarda yüksek maliyeti nedeniyle yalnızca zengin ve ayrıcalıklı kişiler tarafından tüketilen çay, üretiminin yaygınlaşması ile ucuzlayıp herkesin kolaylıkla erişebildiği bir içecek haline gelmiştir. [...]