Tarihten Bir Sayfa: Timur’un Hayatı

Yemeğin soframıza gelene kadar nasıl bir yolculuktan geçtiğini merak ediyor musunuz? Yiyeceklerin arkasında derin bir tarihsel süreç yatıyor. Yemek sadece karnımızı doyurmuyor bir kültür ögesi olarak da karşımıza çıkıyor. Peki, yemek tarih içerisinde nasıl bir serüvenden geçiyor? Gelin, birlikte öğrenelim.

Mö 1900’lerde Mezoamerikalı insanlar, yerel kakao ağacının tohumlarını pişirmeyi öğrenmişlerdi. En eski kayıtlar bize tohumların çekildiğini ve mısır unu ile acı biber karıştırılarak bir içecek yapıldığını gösteriyor. Bugün çikolata konusunda büyük işler yaptığımızı düşünüyor olabilirsiniz; ama Mezoamerikalılar bizden çok daha ilerideydi. Tüm bunlara çok mu şaşırdınız? Durun, daha bitmedi. çünkü hepsi ve daha fazlası sizin [...]

Antik Yunan’dan beri süregelen üstün insan ırkı oluşturma çabası 19. yüzyılda Nazi soykırımıyla vahşet boyutuna geldi. Bu çabaya adanmış öjenik adında yeni bir bilimsel hareket ortaya çıktı. Birçok insan zorla kısırlaştırıldı. Gelin, birlikte bilim tarihinin karanlık sayfalarında bir yolculuğa çıkalım.

çoğumuza en sevdiğimiz meyvenin ne olduğu sorulduğunda aklımıza ilk gelenlerden biri de muzdur. Peki, muz neden bu kadar popüler oldu? İlk olarak nerede üretilmeye başlandı? Hükûmetlerin arasını bile açan muzun tarihsel serüvenini merak ediyorsanız sizi eğitimimizi izlemeye davet ediyoruz. Yararlı olması dileğiyle.